在西安，如果您想学习肉夹馍，以下是一些推荐的地点：
西安冠香兴餐饮
地址：西安市未央区凤城二路海璟国际C2座1304室（北郊赛格电脑城旁边）
特色：提供近百种特色小吃培训，包括腊汁肉夹馍等。
西安唯典
特点：提供不限时间的肉夹馍学习课程。
西安同辉餐饮
特点：学习肉夹馍等六种小吃技术，学费优惠，食宿全包，不限时间，学会为止，并提供师傅培训全程录像。
西安美味学院
地址：南稍门附近。
青鸟餐饮
特点：正宗肉夹馍技术，拥有30年经验的师傅，曾在西安有名品牌百年老店担任主厨。
建议您根据自己的位置和需求，选择最便利的地点进行学习。同时，您也可以实地考察或在网上查找更多相关信息，以作出最适合自己的选择。