红烧猪脚在高压锅中压制的具体时间可以根据不同的食谱和烹饪方法有所变化，但以下是一些常见的做法和推荐时间：
高压锅红烧猪蹄
可以选择将猪蹄放入高压锅中，盖上盖子，大火烧开后转中火继续压制15到20分钟。
另一种方法是高压锅上汽后转小火烧10分钟，然后开盖大火收汁。
炖煮方法
如果使用炖锅，炖煮2-3小时，至猪蹄酥烂。
使用电高压锅，压上十五到二十分钟左右，然后让猪蹄再捂一下，以增强口感。
具体时间参考
一些食谱推荐高压锅红烧猪蹄至少需要1个小时。
也有建议说高压锅上汽后小火烧10分钟，然后开盖大火收汁。
请根据您的具体情况和偏好选择合适的时间。需要注意的是，烹饪过程中可以根据个人口味调整盐和其他调料的添加时间。