咸蛋黄的保质期取决于保存方法和环境。以下是咸蛋黄在不同条件下的保存时间：
常温保存
自制咸蛋黄：约3-6个月。
真空包装咸蛋黄：约3个月至12个月不等。
冷藏保存
真空包装咸蛋黄：约12个月。
熟咸蛋黄：约15天。
其他保存方法
用盐水腌制的咸蛋：煮熟晾干后放回盐水，随吃随取，可长时间保存。
注意事项
保存环境不适宜（如高温、直接阳光照射）会缩短咸蛋黄的保质期。
变质迹象包括外壳灰暗、有斑点、蛋白软烂、腐腻、咸味过大。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察咸蛋黄的状态，以确保食品安全
正文
咸蛋黄多久会坏
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