烟台的职业学校众多，选择哪一所学校取决于您的个人需求和专业方向。以下是一些烟台比较知名的职业学校：
烟台职业技术学院：
综合性职业学校，拥有多个二级学科硕士学位授权点和本科专业，培养技术技能人才。
烟台科技职业学院：
以培养高素质技术技能人才为目标，专业方向包括船舶工程、电子商务等。
烟台工程职业技术学院：
注重工程类专业培养，拥有优秀的实训设施和教学资源。
烟台职业学院：
位于莱山区，由多个教育机构合并组成，在山东有较好的声誉。
烟台第一职业中等专业学校：
环境幽雅，升学率稳居前列，提供良好的学习和发展环境。
烟台城乡建设学校：
拥有优质的教学资源和良好的社会声誉，注重封闭式学生教育管理体制。
选择职业学校时，建议您考虑学校的专业设置、师资力量、实训设施、就业情况以及学校的社会评价等因素。您可以根据自己的兴趣和职业规划，对比不同学校的特点，做出最适合自己的选择。