乡镇事业单位人员想要赚取外快，可以考虑以下途径：
线上副业
知识付费：创建或参与在线课程、讲座，分享专业知识或技能。
电商：开设网店或参与电商平台，销售商品或服务。
写作投稿：为媒体或在线平台撰写文章或专栏。
自媒体：在社交媒体或视频平台发布内容，如短视频、博客等。
线上教育：提供远程教学服务，如辅导、培训等。
线下副业
摄影：利用业余时间进行摄影，并通过售卖照片、提供摄影服务等方式赚钱。
汽车相关：成为二手车评估师或购车顾问，提供专业评估服务。
手工艺：制作并销售手工艺品，如编织、绘画等。
利用专业技能
咨询与审稿：提供专业咨询服务，或为学术期刊、出版社等进行审稿工作。
技能培训：举办或参与专业技能培训，收取培训费。
利用现有资源
人脉网络：利用个人或工作关系网络，开展业务合作或提供服务。
场地资源：如果拥有合适的场地，可以考虑出租用于举办活动或作为办公空间。
注意事项
遵守规定：确保副业不违反公务员法等相关法律法规，不干扰本职工作。
时间管理：合理安排副业时间，避免影响正常工作和生活。
报备申请：如果需要，向所在单位报备副业情况，确保透明合法。
选择副业时，应考虑个人兴趣、专长、时间及经济能力，确保副业不会对事业单位工作产生负面影响。同时，副业收入应适度，避免影响事业单位人员的职业形象和社会责任感。