纯粮酒是指以粮食为原料，通过固态发酵工艺酿制而成的白酒。以下是一些著名的纯粮酒品牌：
茅台：
中国著名的酱香型白酒，以优质高粱为原料，采用传统酿造工艺。
汾酒：
清香型白酒的代表，以优质高粱和小麦为原料，具有独特的风味。
古井贡酒：
产自安徽省亳州市，属于大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。
泸州老窖：
浓香型白酒，以其悠久的历史和卓越的品质闻名。
洋河：
以浓香型白酒而闻名，选用优质高粱小麦为原料，采用传统酿造工艺与现代技术相结合。
剑南春：
四川省的纯粮食酒品牌，以清香幽雅、回味悠长著称。
五粮液：
浓香型白酒，使用高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食谷物酿造。
衡水老白干：
以优质高粱为原料，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺酿制。
郎酒：
酱香型白酒，以其独特风味在市场上占有一席之地。
水井坊：
清香型白酒，以其悠久的历史和清香型白酒赢得了众多拥趸。
纯粮酒通常不经过勾兑和调配，属于原浆白酒的一种。选择纯粮酒时，可以关注其香型、度数、产地、品牌知名度和用户口碑评价。