芝麻的出油率受多种因素影响，包括芝麻品种、质量、湿度以及榨油设备的先进程度等。根据不同的来源和条件，出油率可能会有所不同。以下是一些参考信息：
一斤芝麻通常可以榨出大约4两到7两的油。
芝麻的出油率一般在45%到63%之间。
使用大型机器榨油可能会有所提高，可能多出一些油。
白芝麻的出油率通常略高于黑芝麻。
芝麻榨油前需要浸泡、炒制，然后使用榨油机进行榨油。
综合以上信息，可以得出结论，一斤芝麻大概能榨出0.4到0.7斤的油，具体数量取决于芝麻的质量和榨油工艺
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一斤芝麻能出多少油
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