核桃变红的时间取决于多个因素，包括核桃的品种、个人盘玩习惯、手汗和油脂分泌量等。以下是一些概括性的信息：
品种差异
易变红的品种：白狮子、满天星、磨盘、红狮子等，一般半年左右即可变红。
需要较长时间的品种：苹果园、四座楼、王勇等，通常需要一到两年。
长期变红的品种：南江石、鸡心等，一般需要三到五年。
盘玩方法
盘玩保养建议是“六分搓揉、三分刷”，保证核桃表面得到充分摩擦。
个人因素
汗手可能使核桃更快变红，但包浆速度可能较慢。
干手盘玩核桃变红速度可能较慢，但最终效果可能更漂亮。
时间框架
一般来说，核桃从开始盘玩到变红需要三到六个月的时间，这是由上浆到包浆的过程。
核桃变红的过程可能伴随外观颜色由亮到红，重量由轻到重的变化。
总结来说，不同品种的核桃变红时间不同，一般而言，盘玩三到六个月可以看到初步效果，而完全变红可能需要更长的时间，并且与个人的盘玩习惯有很大关系。