利息的会计处理取决于它是收入还是支出。以下是利息收入与支出的会计科目处理：
利息收入
银行存款利息收入：记入“财务费用-利息收入”科目。
其他利息收入：如债券利息等，可能记入“其他收入”科目。
利息支出
借款利息支出：记入“财务费用”科目。
应付利息：对于企业应支付的利息，如长期借款或债券利息，记入“应付利息”科目。
会计分录示例
利息收入：
```
借：银行存款
贷：财务费用——利息收入（红字）
```
利息支出：
```
借：财务费用
贷：银行存款
```
注意事项
利息收入通常以红字形式记入财务费用科目，以反映收入的减少。
利息支出直接记入财务费用科目，反映支出的增加。
具体会计科目名称可能因企业会计政策不同而有所变化。
以上信息基于最新的参考资料，并考虑了会计原则和实践操作。