航海技术专业的理论学习主要包括以下几个方面：
基础科学：
物理学、数学、海洋经济学等，为航海技术提供理论支撑。
航海学：
研究船舶在海洋中的航行原理和方法。
船舶操纵与避碰：
学习如何操纵船舶以及避免碰撞。
船舶管理：
涉及船舶的日常维护和货物管理。
航海气象与海洋学：
了解海洋气象条件及其对航行的影响。
船舶结构与货运：
学习船舶的结构和货物运输知识。
航海仪器：
掌握航海中使用的各种仪器的使用和维护。
GMDSS通信：
全球海上遇险与安全系统（GMDSS）的操作和应用。
船舶无线电技术基础：
学习船舶通信技术的基础知识。
海商法：
了解与航海有关的法律和规定。
船舶自动化基础：
学习船舶自动化系统的基本知识和操作。
这些理论学习为学生提供了必要的知识和技能，以便在实际的航海工作中能够安全、高效地操作船舶。此外，航海技术专业的学生还需要通过实际操作项目来巩固和应用所学知识，例如航海英语听力与会话、货物积载与系固、海图作业、航线设计等。