烟台辅警考试通常包括笔试和体能测评两部分。以下是笔试的主要科目和内容：
公共基础知识：
这部分主要测试考生的基本知识及运用这些知识分析判断的基本能力，涉及法律、政治、科技人文、公共行政、公民道德和消防基础知识。
行政职业能力测验：
包括数量关系、言语理解与表达、判断推理和资料分析等，全面考察应试者的综合素质。
公安基础知识与法律知识：
测查考生与公安机关及人民警察工作相关的专业法律知识及运用能力，包括公安机关的性质、职能、宗旨等，以及相关的法律条例。
公文写作：
考察文字写作能力、阅读理解能力、综合分析能力。
体能测评则包括纵跳摸高、10米×4往返跑、男1000米跑、女800米跑等项目，参照《公安机关录用人民警察体能测评项目和标准（暂行）》执行。
具体的考试题目和形式可能会根据烟台市公安局发布的最新招聘公告有所变化，建议关注烟台市公安局的官方公告以获得最准确的信息