定制生日蛋糕所需的时间取决于多个因素，包括蛋糕的复杂程度、尺寸、设计以及蛋糕师傅的经验和工作负荷。以下是一些概括性的信息：
简单蛋糕
如果蛋糕设计简单，如戚风蛋糕或海绵蛋糕，制作时间可能较短，大约需要1到2小时。
复杂蛋糕
对于设计复杂、包含多层、精细装饰或特殊造型的蛋糕，制作时间会显著增加，可能需要数小时甚至一整天。
制作流程
蛋糕制作通常包括准备材料、混合面糊、烘焙和装饰等步骤。
烘焙时间根据蛋糕尺寸和形状不同，一般在20到60分钟之间。
冷却时间通常需要1到2小时。
装饰时间根据装饰的复杂程度而定，简单装饰可能几分钟，复杂装饰可能需要数小时。
预订建议
为了确保蛋糕品质和新鲜度，建议至少提前一周预订，特别是在特殊节日或繁忙时期。
一些蛋糕店可能提供提前烤好的蛋糕胚冷藏备用服务，这样可以在顾客下单后快速进行分割和装饰。
总结来说，定制生日蛋糕的时间范围可以从几小时到一天以上不等，具体需要根据您的具体要求和蛋糕店的实际情况来确定。建议您提前与蛋糕店沟通，了解详细的制作时间