中国承认澳大利亚的学历，但需要满足一定的条件。以下是几点关键信息：
正规大学：
中国承认在澳大利亚正规大学获得的官方认证的学历证书。
认证程序：
澳大利亚的学历和成绩单若要在国内使用，需要办理相应的学历认证和成绩单认证。
审查加强：
中国教育部可能会对部分国外院校的学历学位进行加强认证和审查，特别是在疫情期间，针对中国市场开设的低质在线课程。
假冒学校问题：
如果就读的是假冒大学或者获得的是伪劣证书，中国教育部将不承认其学历。
中澳关系：
中澳关系的变化可能会影响两国学历的相互承认，但即便在关系紧张时期，教育交流通常会保持，因为留学已经成为一种常态。
历史较长的学校：
一些历史悠久、国际认证质量保障的西餐西点学校，如澳大利亚的西澳大学（The University of Western Australia, UWA），其文凭是被中国教育部承认的。
请注意，以上信息基于我知识截止日期前的数据，实际情况可能会有所变化。建议直接咨询中国教育部或相关教育机构获取最新信息