非全日制专科与全日制专科的主要区别在于学习形式、学习时间和招生方式：
非全日制专科
学习形式：非全日制教育通常包括成人教育、网络教育、开放教育和高等教育自学考试等，学生可以在工作之余进行学习。
学习时间：非全日制专科的学习时间更加灵活，学生可以根据自己的时间安排学习课程。
招生方式：非全日制专科的招生通常不限于普通高考，可能还包括成人高等教育入学考试等方式。
全日制专科
学习形式：全日制教育要求学生全脱产学习，通常在学校进行连续的学习。
学习时间：全日制专科的学制通常为两年或三年，学生需要按照学校的课程安排进行全天的学习。
招生方式：全日制专科主要通过普通高考招生，学生需要参加高考并根据成绩和志愿填报被学校录取。
学历认可度
无论是全日制还是非全日制专科，其学历在社会上都有一定的认可度，但全日制专科通常在就业和升学方面具有更多的优势，例如专升本等。
总结
学习形式：全日制要求全脱产，非全日制更加灵活。
学习时间：全日制有固定的学制，非全日制时间灵活。
招生方式：全日制主要通过高考招生，非全日制招生途径更广泛。
学历认可度：两者在社会上的认可度相似，但全日制在就业和升学上更具优势