鲤鱼适宜的温度范围是16℃至28℃之间。在这个温度区间内，鲤鱼的食欲旺盛，活性高，容易上钩。以下是具体的温度信息：
鲤鱼开口的温度是16℃。
鲤鱼最适宜的生活温度为20℃到28℃。
当水温在21℃至27℃时，鲤鱼的活动性和食欲达到最佳状态。
鲤鱼在10℃以下水温时基本不开口，而在10℃至18℃水温时轻度开口，18℃至22℃水温时中度开口，22℃至28℃水温时大幅开口。
需要注意的是，当水温低于10℃或高于28℃时，鲤鱼的食欲会下降，甚至可能停口。因此，钓鲤鱼时，选择气温在20℃到30℃之间，以及水温在16℃至28℃之间的时段为佳