事业单位的工作人员通常被称为“吃财政饭”，意味着他们的工资、福利待遇和退休保障由国家财政支付。具体来说，事业单位可以分为全额拨款事业单位、差额拨款事业单位和自主事业单位。全额拨款事业单位和差额拨款事业单位的工作人员是真正意义上的事业编制，享有与公务员相近的工资收入、福利待遇和退休保障。
此外，事业单位通常会有自己的食堂，为职工提供经济实惠的餐饮服务，如自助餐或套餐，价格通常低于市场价，以确保职工能够安心工作。
需要注意的是，虽然事业单位人员吃财政饭，但他们仍需要遵守相关的职业道德和规定，比如不能参加可能影响公正性的宴请，如升学宴、谢师宴等。