当归是一种常用的中药材，具体信息如下：
学名：Angelica sinensis （Oliv.） Diels
别名：干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归等
科属：伞形科当归属
形态特征：多年生草本植物，具有数回轮状复叶，花色为白色，复伞形花序，根部肥大，入药部分主要是根部。
产地：主要产于中国甘肃东南部，尤其是岷县，其他如云南、四川、陕西、湖北等省份也有栽培。
功效：当归具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效，现代研究还发现它具有抗血栓、抗癌、抗氧化、调节免疫等药理作用。
应用：常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等症状。
食用方式：当归可以制成药丸、药剂、汤剂，也可以作为调味料食用。
文化寓意：在古代诗文中，当归被用来寓意盼望早归，表达思念之情。
当归因其药用价值和在妇科疾病治疗中的重要性，被称为“女科之圣药”