坚果的保质期通常为8到12个月,但这取决于坚果的种类和储存条件。以下是几点关于坚果保存的关键信息:
未开封坚果:
在阴凉干燥的环境中,可以保存较长时间,例如杏仁、腰果和开心果可以保存6个月以上,核桃、巴旦木和花生可以保存2个月以上。
密封保存:
坚果最好密封保存,以减少氧化和受潮的风险。
避免阳光直射:
直接阳光照射会加速坚果变质。
开封后的坚果:
开封后应尽快食用,如果短时间内吃不完,应密封保存,并注意观察是否有变质的迹象,如哈喇味或霉变。
坚果变质的标志:
如果坚果出现哈喇味或霉变,应立即丢弃,不宜食用。
请根据具体情况调整坚果的保存方法,确保其新鲜度和安全性