开封后的白酒保存时间取决于多个因素，包括白酒的质量、存放环境以及是否采取适当的密封措施。以下是一些关于开封白酒保存时间的要点：
密封性
使用保鲜膜或专用密封工具（如封口膜、封蜡）确保瓶口密封良好，减少空气接触。
存放环境
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
低温保存（如冰箱）可以减缓酒精挥发和风味流失。
白酒类型和质量
高质量白酒由于工艺精细、原料优质，通常可以保存更长时间。
普通白酒在良好的密封条件下可保存半年到一年，而一些高档白酒甚至可保存数年。
具体保存时间
一般来说，白酒开瓶后最好在1周到3个月内喝完，以保持最佳风味。
夏季由于温度较高，建议在7天左右喝完；冬季温度低，可延长至10-14天。
总结来说，开封后的白酒最好在短时间内饮用完毕，以享受最佳口感。如果需要长时间保存，务必确保良好的密封和适宜的存放环境。