红外线能够加热的原因主要归结为以下几点：
辐射传热：
红外线是一种电磁波，它可以通过辐射的方式传递能量。当红外线照射到物体表面时，物体吸收这些辐射能量并将其转化为热能，导致物体表面温度升高。
穿透性：
红外线具有较强的穿透能力，能够穿透空气和其他一些物质，直接与物体表面接触，传递热能。
分子振动：
红外线的频率与许多物质（如水、木材、塑料等）的分子振动频率相匹配，当红外线照射到这些物质时，其分子会吸收红外线的能量，导致分子振动加剧，从而使物质温度升高。
热效应：
由于红外线能够使物体内部分子和原子发生振动，这种振动表现为热能，即热效应。
低能耗：
红外线加热系统通常具有较高的能效，因为它们可以直接将热能传递给物体表面，而无需加热整个空间。
选择性加热：
不同波长的红外线对不同物质的吸收能力不同，因此可以根据被加热物体的种类选择合适的红外线辐射源，实现有效的加热