新西兰农场打工是否可靠取决于多个因素，以下是一些关键点：
工作机会和真实性
需要通过正规渠道寻找工作，比如有资质的劳务公司。
警惕那些声称包吃住且不限制年龄的不实工作广告。
工资和待遇
新西兰农场工作的工资水平通常较高，但具体情况需根据工种和地区确定。
注意辨别中介公司提供的工资信息是否为税前，并了解税后实际收入。
工作环境和安全
新西兰对劳工福利和劳动保护有较好保障，工作环境相对安全。
农场工作可能较为辛苦，但收入通常也相应较高。
合法性和签证要求
确保工作签证合法，并了解相关的法律规定。
留学生打工需要向新西兰移民部门提交申请，并通过后才能工作。
个人适应性和准备
英语水平对于在新西兰工作尤其重要，初到新西兰可能需要一段时间适应。
考虑个人在国内的经济状况和备选工作机会，以应对可能的收入波动。
口碑和中介公司资质
选择口碑良好的劳务公司，最好是有商务部资质的公司。
警惕那些收费高昂且要求不低的中介服务。
实际案例
可以参考已经在农场工作过的人的经验分享，特别是那些有具体收入数据和劳动强度描述的案例。
综上所述，新西兰农场打工可以是可靠的选择，但务必通过正规渠道，仔细调查和核实所有相关信息，并做好个人准备。