佛山市三水区内的事业单位包括：
1. 佛山市三水区人才管理服务办公室（加挂佛山市三水区人才交流中心牌子）
2. 佛山市三水区劳动就业服务中心
3. 佛山市三水区公立医疗卫生事业单位
4. 佛山市三水区西建工程建设有限公司（属于广东西南投资控股有限公司下属）
5. 佛山市三水区疾病预防控制中心
6. 佛山市三水区12315投诉举报中心
7. 机关服务中心
8. 佛山市三水区西南、园林、河口、金本、白坭、乐平、南边、芦苞、大塘和六和10个工商所
这些单位涉及人才管理、劳动就业服务、医疗卫生、工程建设、疾病预防控制以及消费者权益保护等多个领域