裱花学徒的学习时间因个人差异、学习环境、学习内容以及个人兴趣等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
从完全不懂的新手到能独立完成一些简单裱花作品，通常需要3个月到半年时间。
要达到熟练水平，通常需要1年以上的学习和实践。
若要精通裱花并创作出有自己风格的作品，可能需要2年甚至更长时间。
学习裱花的基本技巧、色彩搭配、构图等基础知识，通常在1-3个月内可以出师。
系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等内容，一般需要1-3个月时间。
学习环境对学习速度有很大影响，实体店学习可能较慢，而学校学习通常更快。
学习蛋糕裱花的基础内容大约需要15-20天，但要达到熟练水平可能需要再学习1个月左右。
如果学徒有相关兴趣，并且裱花嘴操作容易上手，三个月左右可以出徒。
总结来说，裱花学徒的学习时间可以从几个月到几年不等，主要取决于个人的学习能力和投入的时间与努力