打豆浆前泡豆的时间建议是8到12小时。以下是泡豆的一些关键点：
泡豆时间
通常建议泡豆8到12小时，以利于豆子吸水膨胀，提高出浆率和豆浆的营养价值。
在20-25摄氏度室温下，泡12小时最佳；在4摄氏度冰箱中，泡豆时间可延长至18小时。
夏季与冬季的建议
夏季由于气温较高，建议将豆子放在冰箱冷藏浸泡，以防止细菌过度繁殖，影响豆浆风味。
冬季则可以适当延长泡豆时间，以确保豆子充分吸水。
豆子种类和大小
小粒豆子通常比大粒豆子需要较短的浸泡时间。
浸泡目的
浸泡有助于破坏豆子中的细胞壁，使蛋白质等营养物质更易于被人体吸收。
营养保留
浸泡过程中，豆子中的抗营养因素如单宁和植酸会溶解于水中，从而降低其含量，改善口感并提高营养素的吸收。
其他注意事项
不泡豆子会导致豆浆打磨时间变长，口感可能不佳，且可能产生肥皂水的味道。
浸泡后的豆子磨浆熬煮，比直接现磨豆浆，更有利于营养素的消化吸收，并且口感更佳。
请根据这些建议来准备豆子，以便制作出营养丰富、口感良好的豆浆