秋天成熟的庄稼种类繁多，主要包括：
1. 玉米
2. 高粱
3. 水稻（包括早稻、中稻和晚稻）
4. 红薯
5. 棉花
6. 粟米
7. 大豆
8. 芝麻
9. 小麦
10. 地瓜（红薯）
11. 花生
12. 绿豆
13. 土豆
14. 辣椒
15. 芹菜
16. 柚子、石榴、橘子、橙子等水果
17. 萝卜、大白菜、茄子、胡萝卜、大葱、刀豆、芫荽、莴笋、黄瓜、西红柿、南瓜、苹果、桃、杏、核桃、李子、柿子、枣、凉薯、黄豆等蔬菜和水果
这些庄稼的成熟时间因地区气候和种植季节的不同而有所差异。例如，玉米的收获期一般在每年的8至10月份，水稻的成熟季节主要是在秋季，而红薯则在每年的8至9月份成熟。
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