鱼翅的价格因品质、种类、地区等因素而异。根据提供的信息，鱼翅的价格大致如下：
一般情况下，鱼翅的价格在100-300元/100克。
饭店采购的鱼翅价格在600元至800元/斤，而成色非常好的鱼翅可能卖到上千元。
金钩翅的价格根据尺寸不同，一般在1200至1750元左右不等。
海虎翅的价格根据尺寸不同，一般在1500至1800元左右不等。
青片翅的价格根据尺寸不同，一般在650至1200元左右不等。
五羊只翅的价格根据尺寸不同，一般在850至1050元左右不等。
平均价格区间为300-500元/斤，某些城市可能受到价格控制，维持在400元左右。
请注意，这些价格仅供参考，实际购买时价格可能会有所变动。同时，考虑到鲨鱼资源的可持续性问题，建议适量食用并关注其来源