中国杂粮的优质产地主要分布在山西省的忻州市、辽宁省的建平县以及敖汉旗等地区。以下是这些地区杂粮的特点：
山西省忻州市
忻州市被称为“中国杂粮之都”，拥有“一薯、三麦、四米、五豆”为主的杂粮种植，产量和认证均为山西省第一。
忻州地区气候适宜，昼夜温差大，光照充足，适宜杂粮种植，所产杂粮品种齐全，如红芸豆、藜麦、莜麦等。
辽宁省建平县
建平县位于北纬41度，拥有丰富的杂粮品种，如玉米、糙米、黑米、小米、薏米等，均为有机产物。
建平杂粮以其色泽金黄、口感糯香、营养丰富而著称，有“黄金小米”的美誉。
敖汉旗
敖汉旗位于“全球环境500佳”之列，以旱作农业为主，土壤富含微量元素，生产的杂粮品质优良，营养丰富。
敖汉旗的谷子等杂粮种植历史悠久，采用传统耕作方式，减少化肥和农药污染。
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