中国传统手艺种类繁多，下面列举了一些具有代表性的传统手艺：
剪纸：
使用剪刀或刻刀在纸上剪刻出各种图案，用于装饰和庆祝。
刺绣：
在纺织品上绣制图案，如苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣等，是中国传统手工艺的代表之一。
陶瓷：
制作陶器和瓷器，反映了中国丰富的社会生活和民族文化。
木雕：
在木材上进行雕刻创作，如东阳木雕、乐清黄杨木雕等，具有观赏价值和实用价值。
景泰蓝：
铜胎掐丝珐琅工艺品，以其色彩斑斓和工艺精湛而著称。
玉雕：
将玉石加工雕琢成工艺品，具有悠久的历史和鲜明的时代特征。
中国结：
一种装饰类传统手艺品，体现了中国古代劳动人民的艺术创造力。
皮影戏：
一种传统的戏剧表演艺术，通过光影表现故事。
茶道：
泡茶和品茶的艺术，是中国传统文化的重要组成部分。
中药：
使用天然药材进行治疗和保健的传统医学。
针灸：
通过刺激身体特定穴位来治疗疾病的一种传统医疗方法。
按摩：
通过手法对身体进行按摩以达到放松和缓解疼痛的效果。
髹漆：
使用天然漆料进行漆器制作，是中国传统工艺中的“三宝”之一。
织染工艺：
包括蚕丝织、棉纺织、麻纺织、印染等，是中国传统服饰文化的重要组成部分。
编织扎制工艺：
如竹编、草编、藤编等，是民间常见的实用艺术品。
金属冶煅加工：
包括生铁冶铸、黄金采冶等，是中国古代金属工艺的重要组成部分。
印刷术：
包括雕版印刷、木版水印等，是中国古代信息传播的重要手段。
特种工艺及其他：
如书画装裱、青铜器修复技艺等，都是中国传统文化的重要组成部分。
这些传统手艺不仅体现了中国悠久的历史和丰富的文化，也是中华民族智慧的结晶，值得我们去传承和保护