厨师地位不高的原因可以从多个方面来理解：
历史文化影响
在中国，历史上“万般皆下品，惟有读书高”的观念深入人心，导致非知识分子职业如厨师的社会地位较低。
工作环境艰苦
厨师工作通常需要长时间站立、高温操作等，工作环境相对艰苦。
收入水平
一些基层厨师的收入相对较低，尤其是与白领等职业相比，工资待遇普遍不高。
社会偏见
社会上存在对厨师职业的偏见，很多人认为厨师只是“做饭的”，不够体面。
职业流动性大
厨师行业流动性较大，工作不稳定，这影响了职业的连续性和社会对厨师的看法。
社会认知
公众对厨师职业的认知存在误解，很多人认为无需高学历即可从事厨师工作。
文化传统
中国饮食文化虽然受到推崇，但厨师的社会地位并未得到相应的提升。
经济发展
经济发展水平和饮食文化发达程度也是影响厨师地位的重要因素。
尽管如此，随着社会的发展和人们观念的变化，厨师职业正在逐渐获得更多的关注和尊重。一些厨师通过社交媒体展示才华、开设餐厅或美食工作室等方式提升了自己的社会地位。