非在编幼儿教师通常指的是那些没有正式编制的幼儿教师，他们可能通过合同或临时协议在幼儿园工作，与在编教师相比，他们的待遇、福利和合同条件可能有所不同。具体来说，非在编幼儿教师与在编教师的主要区别包括：
聘用形式与身份性质
在编幼师：通过正规教师招聘考试被正式聘用，拥有事业单位编制，是事业单位在职人员。
非在编幼师：可能通过其他途径进入幼儿园工作，没有事业单位编制，可能被称为代课老师或合同工。
福利待遇
在编幼师：享受国家规定的各项福利待遇，如养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。
非在编幼师：可能只享有基本的社会保险待遇，退休时待遇通常较低。
合同期限与待遇
在编幼师：合同期一般为五年，享受事业单位工作待遇。
非在编幼师：合同期限可能较短，且待遇通常不如在编教师。
非在编教师可能面临的工作稳定性较低，且由于没有编制，他们在职业发展、晋升机会等方面也可能受到限制。