榆林羊杂碎是当地非常受欢迎的美食，根据不同的口味偏好和推荐，以下是一些备受好评的店铺：
米脂羊杂碎店
特点：选料讲究，制作工艺精细，口感鲜美。
地址：榆林榆阳区榆阳中路。
老宋羊杂碎
特点：味道好，位于剧院门口。
地址：榆林榆阳区榆阳中路。
老郭家羊杂碎
特点：口味独特，位于西一路。
地址：榆林榆阳区西一路。
雷二家羊杂碎
特点：绥德口味，位于老二中对面。
地址：榆林榆阳区。
沙河口市场兄弟羊杂碎
特点：味道特别棒，有五年多的历史。
地址：榆林市区沙河口市场。
高师傅羊杂碎店
特点：口味独特，调料配方有独特之处。
地址：榆林榆阳区。
忆香传统羊杂碎店
特点：传统制作工艺，有排队现象，说明很受欢迎。
地址：榆林市区建宇路体院西门对面。
以上信息根据发布时间整理，但请注意，美食的评价可能会随时间和个人口味有所变化。建议您亲自去品尝，找到最适合自己口味的店铺