一审终审是指一个案件经过一级人民法院审判后即告终结的制度。对于一审法院作出的终审判决或裁定，当事人等不得再提出上诉，人民检察院也不得按照上诉审程序进行抗诉。这种制度适用于一些特定的民事案件，例如选民资格案件、宣告失踪或宣告死亡案件、认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力案件、认定财产无主案件、确认调解协议案件和实现担保物权案件。
需要注意的是，虽然一审终审的判决或裁定具有法律效力，但在特定条件下，如发现判决有错误，当事人或有关机关还可以提出再审。民事案件中的再审申请通常需在判决或裁定发生法律效力后六个月内提出，刑事案件则需在裁判生效之日起至被告人刑罚执行完毕后二年内提出申诉。