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槟子是什么水果

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槟子是一种水果，属于蔷薇科苹果属的落叶乔木。它是苹果与沙果的杂交种，果实比苹果小，成熟时呈紫红色，味道酸甜，并带有一些涩味。由于果肉松泡、水分较少、甜味较淡，它通常不如苹果受欢迎，但其香味持久，因此当地人有时会将其与衣物放在一起或悬挂在屋内，以充作天然的香氛。

在中国，槟子有二千多年的栽培历史，主要分布在山西、陕西和河北等地区。虽然它可能不是鲜食水果市场的主流选择，但槟子可以用作加工食品，如制作成果冻、果酱，并且产地曾大量制成果干出口外销

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