盐城教师编制考试通常包括以下内容：
1. 教育知识与教育理论
2. 教育心理学
3. 教育法律法规
4. 教育教学方法与技能
5. 教育评价与测量
6. 教育信息技术
7. 教育管理与领导
8. 教育统计与研究方法
9. 教育经济学
10. 教育史、教育思想史、教育制度史
11. 教育学科知识
笔试科目通常分为《教育基础知识》和《公共基础知识》（或《学科专业知识》）两部分。面试则可能包括说课、试讲或答辩等环节，主要测试考生的教育教学能力和综合素质。
请注意，具体考试科目和内容可能会因地区和招聘单位有所不同，建议考生根据所在地区和招聘单位的要求进行具体备考