烟草工业企业是指从事烟草制品生产的工业企业，主要包括卷烟、雪茄烟、丝烟、鼻烟、嚼烟等烟制品的加工。烟草工业的特点包括产值大、税率高，并且由于卷烟的消费面广、量大、税高，卷烟工业在各国经济中占有重要地位。
烟草工业企业通常包括：
卷烟生产企业：负责生产卷烟，这是烟草工业的主要部分。
雪茄烟、丝烟等其他烟制品生产企业：生产除卷烟以外的其他烟草制品。
烟草工业企业可以是国有企业，例如中国烟草总公司及其下属的各省中烟工业有限责任公司。这些企业除了生产烟草制品外，还可能涉及烟叶的种植收购和卷烟的销售。
烟草工业企业的典型特征包括：
生产规模大：由于卷烟的消费量巨大，卷烟生产企业通常规模庞大。
税率高：烟草制品的消费税通常较高，这也是烟草工业成为各国经济重要组成部分的原因之一。
垄断或专卖：在许多国家，烟草工业受到政府的专卖或垄断管理，以确保税收和控制消费。