在湖州，如果您想学习烘焙，以下是一些推荐的烘焙培训机构：
湖州港焙国际西点学院
隶属于香港天欧国际教育集团，提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等培训项目。
采用情境化教学和店铺式培训，拥有专业名师和全面售后服务。
明珠西点蛋糕学堂
属于新华教育集团，是行业内唯一的西点烘焙教育上市品牌。
提供西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次的职业教育。
法兰琳西点烘焙蛋糕学校
在成都、西安、重庆、湖州等地设立多个分校的连锁培训学校。
培训专业包括咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。
许天厨蛋糕培训学校
集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体。
培训讲师每年都会去香港、台湾、深圳和广州等地实地考察和学习。
湖州杜仁杰实战烘焙
专注于烘焙开店创业培训，提供蛋糕、西点、面包、奶茶咖啡培训。
包括开店全能班、私房烘焙培训班等。
港焙西点实战烘焙培训学校
提供食材由学校负责，学员亲自动手实践的教学方式。
适合希望高薪就业或自己创业的人群。
您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。建议您提前联系学校了解具体的课程设置、学费以及师资力量等信息，以便作出最适合自己的选择。