可燃冰，学名天然气水合物（Natural Gas Hydrate），是一种在高压低温条件下由天然气（主要是甲烷）和水形成的类冰状结晶物质。它通常分布于深海沉积物或陆域的永久冻土中，外观类似冰雪，遇火即可燃烧，因此得名“可燃冰”。可燃冰具有高燃烧值、低污染、储量大等特点，是一种具有巨大潜力的新型高效能源。
可燃冰的主要成分是甲烷（CH4）和水（H2O），化学式可表示为CH4·nH2O，其中甲烷的含量通常在80%以上，最高可达99.9%。由于其高能量密度和相对清洁的燃烧特性，可燃冰被认为是21世纪极具战略意义的能源资源。
目前，可燃冰的开发面临一定的技术挑战，但全球多个国家和研究机构正致力于其勘探和开发研究，以期望在未来能够作为一种重要的能源供应来源。