白茶属于微发酵茶，是中国六大茶类之一。它不经过杀青或揉捻，而是通过自然萎凋和干燥的工艺制作而成。白茶以其独特的制作工艺和采摘的嫩芽、满披白毫的外形而著名，主要产自中国福建省的福鼎、政和、柘荣等地区。
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白茶属于什么茶
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