根据您提供的信息，以下是2021年湖南特岗教师招聘考试笔试的最低控制分数线：
小学学段最低控制分数线为：
道德与法治：44分
语文：70分
数学：65分
英语：66分
科学：56分
音乐：63.5分
体育：63.5分
美术：83分
信息技术：41.5分
生命健康：36分
特殊教育：64分
初中最低控制分数线为：
道德与法治：60分
语文：67.5分
数学：73.5分
英语：73.5分
物理：54.5分
化学：69分
生物：71分
请注意，这些分数线是全省统一按招聘计划数1:2比例分学段分学科划定的，紧缺学科根据实际情况可适当降低笔试最低控制分数线。具体的分数线以当年官方公告为准。
如果您需要了解2024年的最新分数线，请参考官方最新发布的公告