马齿苋的烹饪时间根据不同的用途和需求有所不同。以下是几种常见的烹饪方法及其建议的煮制时间：
煮水饮用：
一般建议煮15-30分钟左右。
如果是为了药用，建议煮10-15分钟，以保留药效。
凉拌：
马齿苋在水里煮5分钟左右即可。
湿敷：
马齿苋与薏苡仁煮水40分钟后，用于湿疹湿敷。
焯水：
100g马齿苋用500ml水煮3分钟，草酸去除率可达50%以上。
焯水时间不宜过长，以免营养成分流失。
请根据您的具体需求选择合适的烹饪时间。需要注意的是，焯水后的马齿苋口感会更佳，但也要注意不要煮得过烂，以免影响口感和营养成分的保留