学习制作早餐，您可以选择以下几种途径：
专业烹饪学校或培训中心
如安徽新东方烹饪高级技工学校提供全面的早餐技术培训课程。
专业的烹饪学校通常有系统的教学体系和专业的师资力量。
大型早餐店或饭店
您可以尝试在当地的早餐店或饭店当学徒，直接学习早餐制作。
在线烹饪课程平台
互联网上有许多在线烹饪课程，提供视频教程、图文解析等，适合在家学习。
专门的培训机构
如美味学院、食为先、新东方烹饪教育等，提供各种类型的烹饪课程，包括早餐制作。
选择学习地点时，请考虑以下因素：
课程内容与师资力量：优秀的培训课程应包含理论知识、实际操作和市场分析。
实操机会：充足的实操机会有助于您更好地掌握技能。
费用与预算：根据您的预算选择合适的课程，有些课程费用较低，适合初学者。
口碑与推荐：选择口碑好、评价高的培训机构，以确保学习质量。
地理位置：选择离您居住地点近的培训点，方便您参加课程。
您可以根据自己的需求和条件，选择最适合您的学习方式。