使用爆炸钩钓鲢鱼的方法如下：
钓具准备
海竿长度：选择2.7-3.6米的海竿，根据具体情况调整。
钩子：使用炸弹钩，方便快捷。
漂：可用两个乒乓球作为漂，用三秒胶水粘牢后插入漂座。
线组连接
铅坠：15-20克铅坠穿入主线。
漂座：依次穿入太空豆、漂座、太空豆，方便调整水线长度。
主线末端：打一个死结，连接好炸弹钩。
钓鲢饵料
主料：玉米面、小麦面粉、红糖、臭豆腐（推荐北京王致和臭豆腐）、山西老陈醋、丁香酒。
制作方法：玉米面发酵3-4天，加入红糖、臭豆腐汤和剩余玉米面粉，小麦面粉以半小时内化散为准。
装饵方法
饵料形状：捏成鸡蛋形、锤子形、椭圆形或圆形。
钩子位置：钩子应浅浅地埋在饵料中，以便入水后散开。
漂相识别
黑漂：最大的漂相，通常意味着鱼已吃钩。
走漂：漂在水中横向移动，可能表示有小鲢鱼或大鲢鱼咬钩。
浮漂抖动：中鱼信号，不应忽视。
钓位和时间
钓位：选择向阳背风的地方，并可在钓前投喂发酵窝料诱鱼。
钓时：最佳钓鱼时间为上午11点至下午3点，此时温度适宜。
注意事项
线材选择：使用偏硬的尼龙线绑鱼钩，子线拉直并用开水烫一下。
饵料状态：饵料应有适当的粘度，太干太湿都需调整。
钓法：根据水域情况选择钓底或浮钓，注意竿梢入水后起竿力度。
请根据这些信息准备钓具和饵料，选择合适的钓位和时间进行钓鱼。