鸟类被称为“胡子”的，通常是指它们脸部的一种特殊结构，这些结构也被称为脸部刚毛（facial bristles）。这些胡子在鸟类中有着多样的类型和作用，但主要可以归纳为以下几点：
装饰作用
某些鸟类的胡子可能作为求偶时的一部分，起到吸引异性的作用。
胡子可能类似于孔雀羽毛，在美观度上虽然不如后者，但仍然是鸟类外观上的一种特色。
感觉功能
胡子可能帮助鸟类感知周围环境，例如通过触感来探测物体或同伴。
保护作用
胡子可能保护鸟类免受昆虫等小型生物的骚扰。
辅助功能
在一些情况下，胡子可能与鸟类的其他生理结构相互作用，例如帮助鸟类在飞行时保持平衡。
例如，须钟鸟的胡子除了作为装饰外，它们最特别的是其歌声。雄性须钟鸟的叫声十分高亢，类似沉重的锤子敲击金属的声音。
需要注意的是，虽然胡子在鸟类中有着多样的功能，但它们并不是所有鸟类都具备的，且不同种类的胡子在形状、大小和功能上也可能存在差异。