大型真菌是一类能够产生大型子实体的真菌,主要包括担子菌和子囊菌。以下是一些常见的大型真菌种类:
食用菌
香菇
草菇
金针菇
双孢蘑菇
平菇
木耳
银耳
竹荪
羊肚菌
药用菌
灵芝
茯苓
冬虫夏草
毒菌
毒鹅膏菌
白毒鹅膏菌
毒粉褶菌
其他
滇东南大型真菌资源包括107种食用菌、83种药用菌和42种毒菌。
中国大型真菌种类有1000余种,其中担子菌620种,子囊菌37种。
大型真菌的子实体形态多样,包括盘状、碗状、马鞍状、羊肚状、伞状、球状、扇状、笔状、脑状、耳状、块状、喇叭状等。它们在自然界中有着重要的生态作用,如分解枯死植物,对维持物质循环和生态平衡有重要作用。
需要注意的是,大型真菌中有些是有毒的,食用时需谨慎,以免中毒。