如果您想学习制作豆腐的技术，以下是一些您可以考虑的选项：
豆制品技术培训中心
例如亿路豆制品技术培训中心，提供石膏、盐卤水、内酯等豆腐制作技术，以及蔬菜豆腐、花生豆腐等新技术品种。
学院和职业学校
如鲁北技师学院化学工程系组织的学生实践活动，学习酸浆豆腐手工制作工艺。
农业职业学校和烹饪学校也提供豆腐制作课程。
地方特色豆腐制作工坊
在一些地方，您可以到豆腐磨坊当学徒，通过实践学习豆腐的制作工序。
在线学习资源
您可以通过在线教程、烹饪书籍等方式自学豆腐制作技术。
专业培训
例如山东甄选餐饮小吃培训学校，提供豆腐制作的专业培训。
社区服务中心或当地教育部门
您可以咨询当地社区服务中心或教育部门了解豆腐制作培训班的信息。
选择适合您的学习方式和地点，您可以通过网络搜索、咨询当地教育机构或直接前往相关场所进行实地学习。希望这些建议对您有所帮助，