学习制作和安装门窗的时间取决于多个因素，包括个人的学习能力、是否愿意投入时间和努力、师傅的指导以及是否愿意学习相关的知识。以下是一些概括性的信息：
如果只学习安装门窗，通常一个月左右就可以学会基础技能。
如果要学习从制作到安装的全过程，可能需要半年左右的时间。
从开始看图纸到能够独立操作，一般需要1到3个月。
对于一些门外汉，可能几个星期就能完全独立上手，但这取决于个人的天分和努力程度。
一般学徒在两年左右可以掌握基础技能，而专业水平可能需要三年左右的时间。
学习铝合金门窗的话，焊接学习大约需要一个月，而掌握独立安装可能需要一年左右的时间。
木门安装的学习时间通常在三个月左右，但这取决于个人的木工基础以及师傅的指导。
请记住，这些时间估计仅供参考，实际情况可能因个人差异而有所不同。如果你对门窗制作和安装感兴趣，建议从基础开始，逐步学习，并考虑在专业人士的指导下进行实践。