煮云吞的时间通常取决于云吞的大小、馅料的类型以及云吞是新鲜制作还是速冻产品。以下是一些基本的指导时间：
新鲜云吞：一般需要煮5到10分钟，确保云吞皮变透明且馅料熟透。
速冻云吞：建议煮10到15分钟，确保云吞完全解冻并煮熟。
煮云吞的一般步骤如下：
1. 将一锅水烧开。
2. 将云吞下锅，如果是新鲜云吞，水再次开后煮2到3分钟；如果是速冻云吞，水再次开后煮4到6分钟。
3. 观察云吞是否浮起，这是熟透的一个标志。
4. 煮熟的云吞迅速过冷水，可以使皮更加紧致，口感更佳。
请根据具体情况调整煮云吞的时间，并确保云吞在煮的过程中不要粘连。