要做好工程质量管理，可以遵循以下关键步骤和措施：
1. 制定详细的质量管理计划
明确质量目标、控制措施、方法、检查和监督频率。
确定各层级责任和权限。
2. 严格按照设计要求执行
确保施工质量符合设计要求。
对不合格部位及时整改。
3. 确保材料质量
建立材料采购管理制度。
加强供应商质量监督和审核。
施工现场材料验收和标识保管。
4. 加强施工现场管理
确保施工操作符合规范和标准。
对不符合要求的操作进行纠正和整改。
5. 进行质量检查和监督
定期进行质量检查。
对关键节点和工序重点监督。
6. 加强质量文化建设
培养员工质量意识。
鼓励员工参与质量管理。
建立奖惩机制。
7. 进行技术交流和经验总结
定期组织技术交流会议。
分享项目经验和教训。
8. 与业主和监理单位建立良好合作关系
保持沟通和合作。
及时解决问题和处理纠纷。
9. 强化质量管理意识
提升员工和管理人员的质量意识。
做到“人人关注质量、人人重视质量、人人参与质量”。
10. 建立健全质量管理体系
落实样板引路、材料验收、隐蔽工程举牌验收等制度。
严格落实技术交底和质量控制环节。
11. 加强质量管理培训
提升管理人员质量意识。
增强知识储备和专业素养。
12. 制订合理的施工方案
考虑项目规模、性质、现场条件等因素。
13. 重视人的管理，加强团队合作
合理组织人力资源。
营造和谐的工作气氛。
14. 妥善处理质量问题
查明问题根源，采取合适的补救措施。
必要时进行返工，并保留相关记录。
15. 跟踪工程建设中的细节
认真排查，用实践检验质量管理细节。
控制追溯过程细节。
16. 应对紧急问题
冷静应对，及时采取紧急措施。
组织讨论，制定合理的解决办法。
17. 实行回访保修制度
及时反馈质量信息。
研究采取改进质量的措施。
18. 确定项目质量目标
根据项目情况确定质量目标。
落实质量保证措施。
19. 依据相关法律法规和标准
遵循《建筑工程施工质量验收统一标准》等相关标准。
通过上述措施，可以确保工程项目质量管理得到有效实施，从而提高工程质量，确保项目符合设计要求和业主期望。