根据提供的信息，持有给排水中级职称资格证书的技术人才在城市建设领域有广泛的就业需求。具体来说，以下类型的公司可能需要给排水中级职称的专业技术人员：
1. 市政建设公司
2. 城市建设公司
3. 房地产建设公司
这些单位通常涉及到城市居民生活和各行各业的供水排水规划建设等技术，因此需要给排水专业技术人员。
另外，建筑工程公司、机电工程师、园林工程师、水利水电工程师、园林规划师、实验工程师以及相关的监理工程师和专业监理工程师等职位也可能需要相应的中级职称资格证书。
需要注意的是，不同规模和类型的企业对职称证书的需求可能有所不同。大型企业可能更倾向于需要一级建造师证书，而中小企业和私人企业可能更需要中级职称的专业技术人员。