选择乡镇机关和地税局哪个更好，取决于您的个人职业规划、能力以及工作偏好。以下是几个考虑因素：
工作环境和压力
乡镇机关通常工作环境和压力较大，需要直接面对群众，处理各种复杂问题。
地税局作为垂管单位，工作压力相对较小，职能单一，工作环境较为轻松。
工资待遇
乡镇公务员可能享有基层工作补贴，但整体工资水平可能相对较低。
地税局作为与财政直接相关的部门，即使取消了一些津补贴，其福利待遇通常还是较为优越的。
工作调动和发展
乡镇公务员在服务期内原则上不能调离乡镇，内部调动机会有限。
地税局作为垂管单位，内部调动相对容易，对于希望未来调动到其他单位的人员来说，可能更有利。
个人成长和晋升
乡镇公务员可能面临更多挑战，但表现出色的话，有较多的发展机会。
地税局内部晋升可能相对受限，但在税务系统内部仍有较多的调动和晋升机会。
个人偏好
如果您倾向于稳定的工作环境，希望有规律的作息时间，地税局可能更适合您。
如果您愿意接受挑战，希望有更多的社会经验，乡镇机关可能是一个更好的选择。
最终的选择应基于您的个人情况和偏好。